Merand
Πρέσα Ζύμης (Fat Press)
Ιδανική για ζαχαροπλαστική, για την προετοιμασία όγκων ζύμης πριν το λαμινάρισμα. Ομοιόμορφη πίεση της ζύμης σε φύλλο σταθερού πάχους, ώστε να διευκολύνεται το επόμενο στάδιο επεξεργασίας. Στιβαρή υδραυλική κατασκευή MERAND με εύκολο καθαρισμό.
Δεν είστε σίγουροι ποιο μοντέλο σας ταιριάζει; Καλέστε μας και θα σας βοηθήσουμε να επιλέξετε.
Τεχνικά χαρακτηριστικά
| Fat Press | |
| Χωρητικότητα λεκάνης | 3 – 20 kg ζύμης |
| Λειτουργία | Υδραυλική πρέσα ζύμης |
| Εφαρμογή | Ζαχαροπλαστική, προετοιμασία πριν το λαμινάρισμα |
| Κατασκευή | Στιβαρό πλαίσιο MERAND |
